1. Découvrir les ustensiles, les ingrédients de la recette, le nom de la recette : émettre des hypothèses sur le déroulement de la préparation.

Maîtrise de la langue écrite :

•  Découvrir différents types d’écrits : un écrit pour faire, la recette.

Maîtrise de la langue orale :

·         Acquérir un vocabulaire spécifique et le réinvestir (nommer les différents outils, ustensiles, ingrédients utilisés pour la recette)

·         Emettre des hypothèses sur le déroulement de la préparation

2. Réaliser la recette

Technologie

·         Découvrir différents outils et objets techniques (couteaux, pinceau, fouet, spatule, économe, mixer…)

·          Connaître l’utilité de ces objets

·          Se servir de ces objets en respectant les règles de sécurité.

·         Accepter de faire (mélanger avec ses mains...)

Maîtrise de la langue orale

·         Exprimer une action à l’aide d’un vocabulaire spécifique :

• Je graisse le moule pour que le gâteau n’accroche pas
• Je pèle la carotte…

Mathématiques

·         Mesure : Réaliser des mesures avec différents « étalons » : cuillère, pot de yaourt, verre, tasse, verre doseur…

·         Structuration du temps : s’initier à la notion de durée (minuter la cuisson à l’aide d’une horloge référente par exemple)

Motricité fine

·         Réaliser les différentes actions nécessaires à la fabrication d’un plat (casser un œuf, casser le chocolat, utiliser un couteau sans se couper, verser un liquide sans renverser…)

Vivre ensemble

•  Attendre son tour

•   Respecter les règles d’hygiène

•        Respecter les règles de sécurité pour soi et les autres                     

•      Goûter de nouvelles saveurs, des légumes crus, des textures ...

•      Exprimer ses goûts

3. Avec les photos prises pendant l’atelier cuisine

·         retrouver l’ordre des photos afin de réaliser une affiche pour les parents

·          légender les photos en dictant à l’adulte

Maîtrise de la langue écrite

·         En se référant à son écrit expliquant la recette et à ses souvenirs, retrouver la chronologie de la recette

·         Identifier différents supports écrits : l’affiche

·         Relever des indices visuels sur des images

·         Prendre conscience de la correspondance entre oral et écrit (lors de la dictée à l’adulte)

Maîtrise de la langue orale

·         Réinvestir le vocabulaire acquis lors de la séance de cuisine

·         Formuler des phrases cohérentes pour dicter la légende des photos à la maîtresse

·         Première approche des verbes à l’infinitif de la « cuisine » (CE1) ou verbes à l’impératif (CE1)

Mathématiques

·         Acquérir la notion d’ordre et de rang (la première photo, la deuxième photo…)

4. Coder et écrire un livre de recettes réalisées selon les consignes orales de la maîtresse pour la communiquer aux  parents

Maîtrise de la langue écrite : production d’écrits

·         Produire un écrit adapté à son objectif : communiquer une recette

·         Formuler des messages écrits par dictée à l’adulte + écrire les recettes sur le site (utilisation du traitement de texte, enregistrer un document, faire vivre le site)

·         Connaître la présentation d’une recette (liste des ingrédients, du matériel, des actions)